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Web: Cocina navideña a un click

Reporteado por: Lissette Fossa En categoría: Tecnología 20 Diciembre 2010

Preparar champiñones rellenos, hacer galletas  o mantener la línea comiendo rico son algunos de los platos navideños que puedes encontrar en internet. Seleccionamos tres páginas que ayudarán a que tu Nochebuena sea de paz, amor y buen apetito. (más…)

1 comentario Etiquetas: blog de cocina, cena navideña, cocina, cocina navideña, comida chilena, menú, Recetas, recetas navideñas

Reseña web: Para devorar en la red

Reporteado por: Carolina Collins En categoría: Tecnología 28 Diciembre 2009

Para quienes este 31 de diciembre se la quieran jugar en la cocina mezclando ingredientes y colores, seleccionamos tres sitios especializados en recopilar recetas y prácticos datos culinarios, para aficionados, expertos y no tan expertos de la buena mesa. (más…)

Sin comentarios Etiquetas: año nuevo, Back to the cutting board, cena, cocina, cocina.org, comida, culinario, gastronomía, ingredientes, platos, supercook, web

Al rescate de la cocina mapuche

Reporteado por: Gianina Mundaca En categoría: Sociedad 20 Noviembre 2009

Gracias a una cazuela de caballo Juan Carlos Quiñeman ganó una medalla de plata en el último Concurso Nacional de Gastronomía. Soñó con mostrar sus platos al mundo y hoy los cocina en el Sheraton. Este joven mapuche de 28 años, cambió el sur por Santiago, dejó de pelar papas y hoy es un reconocido chef. (más…)

48 comentarios Etiquetas: Achiga, cazuela, chef, cocina, cocina mapuche, gastronomía

Web: logaritmos para el apetito

Reporteado por: Daniela Yáñez En categoría: Tecnología 2 Noviembre 2009

Hace ya un tiempo ha habido una evolución en los sitios de cocina que hoy dan recetas más personalizadas y que se adecúan a lo que tienes en la casa. Así han surgido sitios como Supercook y CookThink. Conoce aquí Cookingbynumbers, la web que abre tu imaginación culinaria según los recursos de tu despensa y refrigerador. (más…)

Sin comentarios Etiquetas: cocina, Cookingbynumbers, Daniela Yáñez, ingredientes, Recetas

IBlog: La buena vida de un escritor sibarita

Reporteado por: Gonzalo Middleton En categoría: Tecnología 16 Octubre 2009

La Buena Vida es uno de los blogs preferidos de los amantes de la buena mesa. Tiene cerca de 180.000 visitas mensuales, y su creador, Álvaro Portugal, nos cuenta que empezó a escribir sobre gastronomía para juntar dos de sus pasiones: las letras y la comida. (más…)

1 comentario Etiquetas: Álvaro Portugal, bloguero, cocina, comida, De donde vino, Gonzalo Middleton, IBlog, La buena vida

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