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Especial 18: Diez fondas imperdibles

Salir, bailar cueca, comer empanadas y tomar chicha: este 18 no te puedes quedar en casa. Acá te recomendamos diez fondas que prometen ser imperdibles en estas fiestas patrias, para que te lo bailes, degustes y tomes todo, hasta el último día de nuestra fiesta nacional.

La Fonda Oficial Guachaca: la ramada chora
Es una de las fondas más clásicas de Santiago. Entre pipeños, terremotos, empanadas, concursos y, claro, los infaltables pies de cueca, la fiesta de los guachacas estará liderada por su presidente Dióscoro Rojas. Dentro de los grupos confirmados que se presentarán este año están Los Trukeros, Los Santiaguinos, El Trío Mar y Cielo y La Sonora Tomo Como Rey.
Cuándo: 17, 18 y 19 de septiembre.
Dónde: Centro Cultural Estación Mapocho (Metro Cal y Canto).
Cuánto: Entrada general antes de las 17 horas, $5.000. Después de las 17 horas, $6.000. Sistema Feria Ticket, $5.000.

La Yein Fonda: la fonda de Los Tres
Creada el año 1997 por el vocalista del grupo Los Tres, Álvaro Henríquez, la Yein Fonda es una de las ramadas más exclusivas de Santiago y reconocida por sus buenas bandas y por tener al rock chileno y la pachanga de las sonoras como grandes invitados. Este año la fiesta estará total, con Los Tres llevando la batuta, y con Chico Trujillo y el regreso de los Pettinellis a sus espaldas.
La ramada se dividirá en dos etapas: en el día estará ambientada para que las familias acudan a disfrutar de las cuecas y el gourmet dieciochero, y en la noche comienzan el lado más juvenil, donde las bandas de rock y el carrete se tomarán el escenario hasta las 5 de la mañana.
Cuándo: 17, 18 y 19 de septiembre, Santiago. 16 de septiembre, Concepción.
Dónde: Parque Quinta Normal, metro Quinta Normal.
Cuánto: Entrada hasta las 18 horas, $1.000. Después de las 18 horas, $10.000.

Parque O’Higgins: la más popular
Si lo tuyo es lo folclórico y tus lucas no son abundantes, te recomendamos una de las fondas más populares de Santiago: la del Parque O’Higgins. Con ramadas como la Iorana –que será la oficial este año–, o históricas como la Chingana de los Abrazos, del partido Comunista –ornamentada con las caras de Lenin, Allende, Jara y Violeta–, la fonda del local Viva Chile o la famosa Bertita –una de las más antiguas y donde los curaditos no dejan mono con cabeza.
Este año la oferta incluirá 15 fondas, 18 cocinerías y 12 puestos de los renombrados juegos criollos, además del extenso parque donde los niños y jóvenes podrán comerse un anticucho, elevar volantín o jugar a la pelota.
Cuándo: entre el 17 y el 20 de septiembre.
Dónde: Parque O´Higgins. Beauchef 398 (metro Parque O’Higgins).
Cuánto: Ingreso al parque es gratuito, cada ramada tiene sus propios precios que no superan los $3.000.

Estadio Nacional: más que anticuchos y zapateos
Con rodeos, palo encebado, rayuela y venta de artesanías, ésta es una de las fondas más diversas de la capital. Por un lado, habrá carreras de galgos y por el otro huasos ganando puntos en el rodeo oficial de Santiago. Algunas de las bandas que musicalizarán las jornadas dieciocheras son Santiago Cuatro, Los Huasos de Algarrobal y Los Sayas. Además, se mostrarán carruajes de caballos de paso peruano.
Organizada por la comuna de Ñuñoa, la ramada del Estadio Nacional ofrece entretención a un costo muy bajo. Las familias y los jóvenes podrán divertirse en los juegos –como el clásico Tagadá–, las muestras de caballos y un extenso itinerario de actividades.
Cuándo: entre el 16 y el 20 de septiembre.
Dónde: Estadio Nacional. Av. Grecia 2001, Ñuñoa.
Cuánto: Entradas adulto, $1.000 adultos. Niños, $500.

Fonda Parque Hurtado: XV Semana de la chilenidad
Como lo dice su nombre, esta es una semana completita, llena de actividades. Carrera de perros galgos, gastronomía chilena, competencias de rodeo padre e hijo, exhibición de animales del Parque Metropolitano y un campeonato de carruajes, son algunas de las actividades que se presentarán a lo largo de la semana.
Por si esto fuera poco, este año la fonda contará con grandes invitados: ni más ni menos que el grupo Los Jaivas y el popular conjunto Los Charros de Lumaco.
Por último, como una de las excentricidades que tendrá esta semana, se impartirán clases de paracaidismo para todos aquellos que gocen con la adrenalina.
La semana de la chilenidad no sólo ofrece fiesta y bailoteo, durante la semana del 18 se pueden tomar clases de cueca y los niños aprender y disfrutar de los juegos más característicos de nuestra patria.
Cuándo: entre el 11 y el 20 de septiembre.
Dónde: Parque Padre Hurtado (ex intercomunal La Reina). Av. Padre Hurtado, entre Av. Francisco Bilbao y Valenzuela Puelma.
Cuánto: Entrada general, $4.000. Niños y adultos mayores, $1.500.

Fonda Parque Inés de Suárez: la fonda de Provi
La Fiesta Dieciochera tiene como tema central a la familia. Con cinco zonas –gastronomía, escenario y áreas verdes, asados, artesanía tradicional y cuequeras–, esta fiesta de Providencia busca deleitar a toda la familia santiaguina.
En la zona del escenario y áreas verdes varios grupos de regiones y santiaguinos deleitarán al público con sus cuecas. Este año, algunos de los confirmados son Los Huasos Quincheros, Los Cuatro Cuartos y los Hermanos Campos. Además, desde el día 18, a partir de las cinco de la tarde, se dará el vamos al tradicional concurso de cueca. La inscripción es libre y la final se realizará el 20 de septiembre.
Para los que les de hambre, esta fonda ofrecerá un sector de gastronomía con todo tipo de manjares dieciocheros. No faltarán la chicha, choripanes y carne para que compartas con tu familia.
Además, habrá una zona especial para la artesanía chilena que contará con una gran muestra de los alfareros chilenos, y un sector donde se impartirán las clásicas clases de cueca a cargo de monitores que se encargarán que este 18 te conviertas en un cultor de nuestro baile nacional.
Cuándo: entre el 17 y 20 de septiembre.
Dónde: Parque Inés de Suárez. Av. Antonio Varas 1510, Providencia.
Cuánto: Adultos $ 2.000 Niños $500.

La Gran fonda de Valparaíso: Un fiestón completo
Si te gusta celebrar el 18, pero nunca has sido ni muy patriota ni un experto bailarín de cueca, la gran fiesta que ofrece esta fonda tiene más de carrete típico que de folclore. Con la música del grupo Guayaba y las tonadas de DJ Webo, esta fonda ambientada en uno de los salones del terminal de Valparaíso, tendrá entre sus atracciones los diversos concursos donde se regalarán más de 5 mil terremotos. Además, como si esto fuera poco, el local contará con una barra libre donde pueden consumir los clásicos Cuba libre, piscola o vodka, o algo más dieciochero como un temible terremoto o una dulce chicha.
Para rematar la noche, se realizará el espectacular concurso La reina del caño. Las inscripciones están abiertas y sólo debes anotarte en la página www.lagranfonda.cl y demostrar que eres la más sensual.
Cuándo: 18 de septiembre.
Dónde: Valparaíso Terminal de Pasajeros (VTP). Nudo Barón sin número.
Cuánto: preventa hasta 5 de septiembre, $7.000. Del 6 al 15 de septiembre $9.000. El 16 y 17 y 18 de septiembre, $11.500. El día del evento en la noche $13.000.

Fonda la Quintrala: Pichidangui para jóvenes
Si una de las fondas rompió con todo lo establecido el año pasado, esa fue La Quintrala. La playa atestada de jóvenes, los campings llenos hasta las banderas y la organización sobrepasada por los más de 3 mil jóvenes que participaron de ésta. Con música toda la noche manejada por DJ NachoInthemixen en los tornamesas, la fiesta de Pichidangui amenaza con volver a ser un reventón memorable.
Este año, este evento organizado por estudiantes universitarios dispondrá de una pantalla gigante y música en vivo de grupos locales. También se han tomado mayores medidas de seguridad antes de que la avalancha de jóvenes se tome la playa de Pichidangui. Muchos santiaguinos ya están preparando motores para tomar sus tablas, surfear y disfrutar de este imperdible carrete universitario.
Cuándo: 17, 18 y 19 de septiembre.
Dónde: Av. Francis Drake, Pichidangui.
Cuánto: $2.000 con cover y 2×1 antes de las 01:30.

La Fondance: A bailar a la disco
Con la presencia de la Sonora Barón, mucha comida típica de estas fiestas y el bailoteo de una disco tradicional, este carrete en Villa Alemana estará a la altura de las grandes fiestas de año nuevo. Con bar abierto y los tragos tradicionales del 18, la Fondance va a tirar la casa por la ventana.
Anda calentando motores porque este año los organizadores implementarán la popular previa del carrete: todos aquellos que deseen llevar su propio copete, podrán beber en los estacionamientos del evento con todas las de la ley. La organización se pondrá con la música, el hielo y los vasos, para celebrar como Dios manda el cumpleaños de nuestro Chilito, y después podrás entrar a la fiesta.
Cuándo: 18 de septiembre.
Dónde: Av. Manuel Montt, Parcela 35-37, Villa Alemana.
Cuánto: preventa, $10.000. Día del evento, $13.000.

La Fiesta del Guatón Loyola: La segunda más grande del país
En la ribera del río Aconcagua, cada 18 cobra vida una de las fondas más grandes de Chile. La Fiesta del Guatón Loyola albergó el año pasado a más de 50 mil chilenos que bailaron al ritmo de la cueca y la cumbia, disfrutaron de los concursos y fueron testigo de los mejores representantes del rodeo de la zona.
Con una trayectoria de nueve años, este 2009 estará lleno de sorpresas, entre ellas la presentación de Sol y Lluvia, Natalino, Buddy Richard y Gigi Martin y, por supuesto, el esperado festival folclórico que se desarrolla año a año tendrá una nueva versión, con la participación de más de 50 bandas.
Cuándo: el 18 y 19 de septiembre.
Dónde: Parque Cordillera, Los Andes.
Cuánto: Festival de folclore, platea $4.000 y galería $2.000. La entrada al sector es gratuita (precios de referencia 2008).

La Flor de Fonda: música para todos los gustos
Con la animación de Javiera Contador y Gonzalo Valenzuela se realizará la primera versión de esta Flor de Fonda, en la que habrá comida, rodeo, juegos criollos y música en vivo. Lo que busca es reunir a la familia, realizando actividades como domadura de caballos, pillar el chancho entre otras cosas. Pero además estará la fiesta nocturna donde podrán escucharse a grupos como Lágrimas, Celos y Dudas; Los Chinganeros; Pata é Cumbia; Tomo Como Rey y Silvestre.
Este último grupo realizará el pre lanzamiento de su nuevo disco “Tuya, Mía, Para Ti, Para Mi”. Una celebración en grande para este álbum doble en el que hay tanto canciones originales como algunas interpretaciones en clave bailable como “El Albertío”, de Violeta Parra y “Te recuerdo Amanda”, de Víctor Jara. 
Cuándo: 17, 18 y 19 de septiembre.
Dónde: Club de Rodeo Peñalolén. Av. Diagonal Las Torres 3980
Cuánto: $3000 día. $6000 desde las 18:00 horas. Niños gratis.

Fonda Hasta el Fondo: Al ritmo de la cueca y la poesía
Animada por el multifacético poeta y cantante Mauricio Redolés, esta fonda promete romperla con inusuales productos en oferta como “Cabaret Socialista” y el “Karaoke Comunista”, además de diversos shows en vivo donde se podrán ver a artistas como Vasti Michel, Manuel Sánchez y Mario Rojas, quienes animarán esta fiesta.
Cuándo: 18 de septiembre
Dónde: Cumming 662
Cuánto: $5000

Fonda Vegana, El Huaso Vegetariano: Los que quieren celebrar sin asados
Porque sabemos que estas fiestas patrias son para todos los chilenos, no podemos dejar de lados a las personas que quieren celebrar pero que no comen carne. Para ellos existe esta fonda para los vegetarianos que desean disfrutar estas fiestas como Dios manda.
Sin bebidas alcohólicas ni asados a la parrilla, la oferta de esta fonda resalta con sus empanadas de carne de soya, choripanes vegano en pan integral, sopaipillas y anticuchos de vegetales. Y para beber, chicha vegana no alcohólica, exclusiva de El Huaso Vegetariano.
Cuándo: 18, 19 y 20 de septiembre
Dónde: Catedral 2326, Café La Folie
Cuánto: $1.500 entrada general . $1.000 niños hasta 12 años. $ 2.000 oferta (niño + adulto).

 

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